老奶奶在學校附近賣“熱冰淇淋”,​​3元一個,來買的全是家長!

冰淇淋起源於我國,傳到歐洲和美洲後大受當地人的喜歡,歐美人在冰淇淋原來的基礎上把它的品種和口味大大擴張了,並發展成為了一個產業,並且回傳到我國。因為其美味的口感、多樣的口味,以及冷凍品的冰涼,在夏天里大受人們的歡迎。 喜歡冰淇淋的,不單有大人,小孩更是對冰淇淋沒有抵抗力,這種冰、雪、酸奶、奶油、糖做成的冷凍食品,小孩子一吃就會停不了口,小孩的腸胃功能還不健全,吃得太多容易造成腸胃功能失調,所以很多家長對小孩吃冰淇都是有一定的憂慮和控制的。 老奶奶在學校附近賣“熱冰淇淋”,​​3元一條,來買的全是家長!小編在尋訪街頭美食的過程中發現了這位老奶奶,她做了一種熱乎乎的“冰淇淋”,​​味美可口,既滿足了小孩子要吃冰淇淋的慾望,又能把家長的擔憂消除,十分受到小朋友和家長的喜歡,來買的基本都是帶著孩子的家長。 老奶奶賣的“熱冰淇淋”是把自己煮的紫色糯米飯放到冰淇淋的蛋筒裡,再澆上一些果醬和奶油而成,其製作十分簡單,老奶奶一個人都可以兼顧所有的工序。 老奶奶告訴小編,她每天早上都早早起床,煮上一鍋昨晚就泡好的糯米飯,煮時放進一些鹽和天然香料,使煮出來的糯米飯更香口感更好。做“冰淇淋”時就用湯匙從鍋裡勺起糯米飯到手裡,用手捏成和蛋筒差不多的形狀,放進蛋筒裡,再在糯米飯上面擠上一些奶油和果醬,這樣一個美味可口熱乎乎的“冰淇淋”就做好了。 老奶奶主要是在孩子上學和放學這段時間擺賣這個“熱冰淇淋”,​​早上很多送孩子上學沒來得及吃早餐的家長,都喜歡給孩子買上一個熱乎乎的“冰淇淋”給孩子做早餐,下午放學時也買上一個給孩子墊下肚子。 這樣的一個“熱冰淇淋”老奶奶賣3元一個,老奶奶說一天她只賣一鍋糯米飯的冰淇淋,再多也做不了,她現在只是當一種消遣習慣來做,等到做不了就不做了。

來見識下世界上最毒的樹:外形可愛但劇毒致命

1999年,放射學家Nicola Strickland去到熱帶天堂——加勒比海的多巴哥島度假。 在那兒的第一個早晨,Strickland正在白沙灘上尋找貝殼和珊瑚。 偶然間,Strickland和她的朋友在海灘上的椰子和芒果之間,發現了一些散發著香味的綠色水果。 兩個人都傻乎乎地咬了一口。片刻之後,原先味道甜蜜的果實突然變成了辛辣和灼燒的感覺,喉嚨裡是令人難以忍受的緊繃感,幾乎難以吞嚥。 這種水果長在曼努埃爾樹上,有時也被稱為“海灘蘋果”或“毒番石榴”。 圖:Dick Culbert/Flickr 曼努埃爾樹原產於北美洲南部的熱帶地區,以及中美洲、加勒比海和南美洲北部的部分地區。 這種植物在西班牙語中還有另一個名字,arbol de la muerte,字面意思是“死亡之樹”。根據吉尼斯世界紀錄,曼努埃爾樹是世界上最危險的樹。 正如弗羅里達食品與農業科學研究所所解釋的,曼努埃爾樹的所有部位都有毒。“與這棵樹的任何部分進行互動、甚至是攝入汁液和果實都可能是致命的。” 曼努埃爾樹屬於種類繁多的大戟屬,它會產生一種厚厚的乳白色的汁液,從這樹的一切部位——樹皮、樹葉甚至是果實中滲出。如果與皮膚接觸,就會引起嚴重的燒傷狀水皰。 這種汁液中含有一系列毒素,但人們認為最嚴重的中毒反應是來自於佛波醇,一種於二萜族酯類的有機化合物。 因為佛波醇是高度水溶性的,下雨的時候,你絕對不會想站在曼努埃爾樹下躲雨。雨滴攜帶著稀釋了的樹液落在你的皮膚上,仍然會導致嚴重的燒傷。 圖arctic_whirlwind/Flickr 因為這些可怕的特性,樹的軀幹的某些部分上被畫了紅色十字,或是配上了顯著的警告標誌。 雖然有毒,但曼努埃爾樹在當地的生態系統中扮演著重要的角色——作為一種大型灌木,它生長在濃密的灌木叢中,為中美洲的海灘提供了良好的防風和防止海岸侵蝕的保護。 有報導稱,燃燒曼努埃爾樹而產生的煙霧,導致了嚴重的眼睛發炎甚至是暫時性失明。更不用說吸氣時將這些物質吸入身體的影響了。 然而,在小心翼翼地將其切割並在陽光下曬乾以中和有毒的汁液後,曼努埃爾樹就能作為幾個世紀以來加勒比的木匠們一直在家具中使用的原材料。 “真正的死亡威脅來自於吃它圓圓的小果實,”Ella Davies表示。“當處於嚴重的嘔吐和腹瀉使身體脫水時,食用這種水果被證明是致命的。” 幸運的是,思特里克蘭德和她的朋友活了下來, Strickland他們只吃了一點點小果子。2000年,Strickland曾在英國醫學雜誌上發表了一封信,詳細描述了當時症狀。 他們的疼痛8個多小時後才開始慢慢消退,即便小心翼翼地喝著果汁朗姆酒和牛奶,毒素仍然繼續流下淋巴結,使他們更加痛苦。 Strickland 說道:“當我們向當地人講述我們的經歷時很明顯引起了大家的恐懼和猜疑。”顯然這是曼努埃爾樹臭名遠揚的原因。

北京11家巨型菜,餓空胃才敢去,一道菜就能餵飽你

01 巨型爆漿蟹粉包 【蟹粉禿黃油大包】有手掌那麼大,一屜一例。看起來憨憨的,晃晃悠悠就上桌了~ 這裡面是沒有肉餡兒的,只有橙油油的蟹粉湯汁。建議用吸管慢慢喝~ 店名:一品小籠 地址:分店很多可以自行搜索最近的哦 預估人均:60元左右 02 20cm高巨型漢堡 68元一份的【曼哈頓怪物】,包含一個巨型漢堡和幾根大粗薯條。一上桌大概有20cm高,番茄、培根、煎蛋、牛肉餅,滿滿都是能量,適合2人分享。 店名:KATCHUP 地址:交道口南大街53-1號(交道口南大街與前圓恩寺胡同交叉口西南角) 預估人均:93元左右 03 1米4長巨型烤腸 這家店的【1公斤香腸卷】拉開有1米4高,分量足足1公斤重。灌香腸的時候裡面還加了迷迭香,口味比較獨特,可以搭配黃芥末籽汁和醬一起食用。 店名:Ramo嵐茉 地址:將台西路9-2號北京日本人學校對面 預估人均:135元左右 04 巨型豬蹄排骨串串 這家串串店在成都排大隊,巨型串串真的是太霸屏了,豬蹄串串和排骨串串放進去把半個鍋都佔滿了。當然啦,也有咱們平時吃的小號串串~ 店名:胡塗印象串串香 地址:朝陽北路20號院陸港城201室 預估人均:82元左右 05 巨型驢火 【超級開口笑】說下巴掉了一點都不誇張,拿在手裡不知從何下口的驢肉火燒也是頭回遇見了。每份都滿滿100g驢肉,扒下來有一小碗那麼多。 店名:DonHot噹哈驢火 地址:朝外大街乙6號朝外SOHO-C座160號 預估人均:30元左右 06 巨型法棍麵包 巨型法棍太拉風了,他家負責做法棍的是台灣很有名的烘焙師傅,每根都要耗時4個半小時,帶走一根可吃一周~ 店裡也有其他尺寸的法棍和其他種類麵包可選。 店名:魔麥 地址:朝陽大悅城B1層 預估人均:21元左右 07 15cm巨型咖哩蝦 【咖哩皇大明蝦】這款咖哩是店內大廚親自調配的,別家吃不到哦。一隻蝦足足有3兩,捲曲著的高度都有15厘米那麼高,裹滿咖哩吃特別香。 店名:Home Thai 地址:三里屯路太古里南區三層S2-32 預估人均:110元左右 08 巨型富士山拉麵 京城唯一的二郎系拉麵,以量大油大著稱,食材滿滿堆成富士山,超大碗真的不敢輕易挑戰!據說胃口小的女生吃迷你碗就肚歪了喔。 店名:拉麵莊&中華料理八椿 地址:棗營北里15號一番街二樓 預估人均:62元左右 09 戰鬥民族巨型烤肉 最近為了看球high得盡興,這家俄餐廳新出了論斤上的戰鬥民族橫肉拼盤!每盤至少3斤起,裡面有6種肉4種香腸,一共10種,約朋友一起吃肉看球啦~ 店名:別墅音樂西餐吧 地址:日壇路1號日壇賓館1樓北側(近日壇公園西門) 預估人均:150元左右 10 巨型魚頭泡餅 京城魚頭界一霸,兩度上過《舌尖上的中國》。他家的招牌魚頭基本都是4斤起,還有重達13斤的魚頭王,需要提前一天預定,還引領了魚頭泡餅風潮。 店名:旺順閣魚頭泡餅 地址:分店很多,可以自行搜索距離最近的一家~ 預估人均:150元左右 11 巨型披薩 這家店專做美式風情比薩,最大號的【垃圾桶披薩】28寸,拿出來簡直能當被子蓋,人多的話推薦這種“聚會切法”,能切出30塊兒,方便分享。 店名:烏巢比薩 地址:分店很多可以自行搜索離自己最近的哦 預估人均:85元左右

男子向學校售賣浸泡福爾馬林的劇毒菜自稱自己也有吃

生活中,大家常常會將動物的血做成美味食用,但是有位男子賣的羊血可千萬不敢吃,因為有毒! 孟某某自2017年5月起,在其銷售的羊血豆腐中,非法添加福爾馬林溶液。他表示自己這兒做的直接目的就是為了讓羊血能夠保鮮,並且在面對質詢時,竟然表示自己也有食用。可是,要知道國家明令禁止,化學製劑福爾馬林是嚴禁加入到食品當中的,但是為了能夠在夏天延長羊血的保鮮期,家住在西安市新城區的53歲的孟某某,就把羊血泡在了加了福爾馬林的水里。 孟某某總共向自己批發回來的羊血裡,添加20次左右的福爾馬林,在送貨前,孟某某用買來的福爾馬林,往裝滿自來水的水桶裡加上十幾滴,棍子攪勻後,裝在放羊血的箱子裡。 孟某某在公安機關的供述裡,自稱會根據羊血數量的多少,來添加相應比例的 福爾馬林,而原本便宜的一箱羊血,在二次加工以後,價格也是水漲船高,孟某某也從中獲利。 添加了福爾馬林以後再賣的話,一箱是110元到120元,每箱淨賺20到30元。那這些有毒羊血都賣到哪裡了呢?孟某某說主要都是賣給了五名個體戶商販。但是在孟某某的賬本里,卻發現了學校和小區的字樣,那麼如果這些有毒羊血真的流入到了學校食堂和小區住戶的餐桌上,後果不堪設想。 最終在去年9月份,警方查處了這個有毒羊血的加工窩點,經檢測,羊血里甲醛嚴重超標。而今天下午,西安市灞橋區人民法院刑事審判庭就孟某某,銷售有毒有害食品罪一案,進行了審理。 以銷售有毒有害食品罪,依法追究其刑事責任,建議判處孟某某五年以上,七年以下有期徒刑。最終,孟某某雖表示認罪,但仍然對部分案件事實存在異議,法庭也將擇日對此案作出判決。

祖輩農村人用來洗手的“豬胰子”,五毛錢一個,手藝已失傳!

生活在農村的很多小伙伴都用過“豬胰子”,是過去用來洗手的一種人造香皂。 ​據說,這種香皂是用豬身上的豬胰子做的,以前豬胰子是丟棄掉的,成了養狗人家餵狗的好餌食。後來知道能用做豬胰子,家家殺豬的時候就會以低廉的價格賣給做豬胰子香皂的人。一隻豬能取出一大掛豬胰子,為什麼叫掛,因為這豬胰子長的都不規則,用麻線穿著可以提著走。 ​一塊豬胰子香皂以前是五毛錢一個,後來就一塊錢一個,再後來……就買不到了……豬胰子香皂具體是如何製作的不得而知,只是覺得很神奇。不僅不油膩,而且洗手後非常滋潤光滑。為了探究其原理,忍不住百度查了一下:原來豬的胰臟富含活性成分,可以有效地去除皮膚上的油漬污垢,而且還有滋養潤滑的功能。現在市面上已經很難找到豬胰子香皂了,這樣類似的傳統手藝如果不加以保護和延續,在現代精細化工業的衝擊下,只能坐等失傳的危機。

在38000英尺的高空享受一場美食盛宴

對於吃貨來說,乘坐飛機最煎熬的就是飲食的問題。研究人員曾做過實驗,人在三萬英尺的高空中,味蕾會變得麻木,胃口會變得挑剔敏感,吃什麼東西都會覺得索然無味,而大部分飛機餐都是經過特殊烹製的燉菜類食物,味道可想而知,因此總有朋友吐槽飛機餐難吃。如今,隨著市場競爭日益激烈,機上餐飲逐漸被視為航空公司的實力指標之一,各家航空公司正竭盡全力地提高機上餐飲水準,甚至不惜為此花費重金聘請廚師。 △美味的早餐喚醒一天的味蕾陳馥敏/攝下同 澳洲航空作為澳大利亞最知名的品牌之一,以周到的服務和精美的餐食著稱,一直以來都備受好評。記者在搭乘澳洲航空公司A330-300商務艙前往悉尼的旅程中,體驗了一回盛名在外的澳航飛機餐:五星級的菜單、豐富的類別、精緻的擺盤、美味的餐點…. .還未到達目的地,就已被商務艙的飛機餐折服。 從機上餐飲開始體驗澳大利亞風情 細節能看到真實的服務,當你踏入飛機艙時,面帶微笑的空服人員便會上前詢問你是否需要飲品,除了無酒精的橙汁、蘋果汁之外,還有白葡萄酒、紅葡萄酒可以選擇。而座位上早已準備好了這次旅程的菜單,菜單細心地以澳大利亞的風景作為封面,優美的風景讓乘客還沒啟程就已經充滿了對目的地的期待感。你也可以選擇在上機前提前瀏覽菜單,挑選預訂菜式,省去了登機後點餐的麻煩。 △色彩鮮豔的菜單一下子就吸引了大家的眼光 翻開菜單,內容是中英雙語,長達10小時的通宵航班餐飲包含了頭盤、主菜、甜品、芝士,豐富的飲品以及飛行期間隨時可點的點心小食。商務艙乘客可以選擇小碟式輕食與主食搭配,或者三道式餐配酒正餐選項,用餐時間自由選定,讓你隨時能享受到以最新鮮的當季食材入饌、精心烹飪的特色風味美食。 △菜式豐富,乘客可任意選擇 匯集多種美食,滿足你舌尖上的慾望 △選擇了日式香麻豉油汁鮮吞拿魚沙拉配海藻,非常開胃 澳航國際航線的商務艙餐食源自於澳洲著名餐飲集團Rockpool,並由澳大利亞最頂尖、最有影響力的廚師之一Neil Perry指導設計主菜,多種用餐形式靈活選擇,以最大限度保證乘客的舒適旅途。其食物口味結合了東方人和西方人的口味,所以品嚐的時候並沒有帶給人陌生味道的距離感,反而給人感覺在享受星級酒店裡的大餐。 △香煎科恩灣尖吻鱸魚配小菜,空服人員推薦了搭配的紅酒 △飯後甜點是雪糕 △降落前的餐點是一個酥皮撻配紅茶 頭盤我選擇的是吞拿魚沙拉,口感嫩滑的魚肉配上酸酸甜甜的海藻,喚醒了整個味蕾;主菜則是香煎科恩灣尖吻鱸魚配小菜,精緻的食物還未入口就給人帶來視覺上的驚喜,飯後甜點選擇了一份冰淇淋,可以邊享受邊看電影,還有比這更舒服的嗎?而當你點菜時,還會有貼心的空服人員為你一一介紹菜品,他還會為你推薦與之相配的葡萄酒或香檳,讓你即便是在機艙裡,也能享受像地面高級餐廳一樣的服務流程。 暢飲美酒佳釀,享受愜意時刻 △飲品的種類非常多,光酒就有二十幾種了 △空服人員貼心地介紹搭配的酒 澳航客艙的酒窖同樣久負盛名。澳大利亞地域廣袤,部分地區受氣候影響日照充足,晝夜溫差大,有助於結出高品質的葡萄,因此其葡萄酒產量高、品質好。澳航客艙的酒窖就是由Rockpool的餐飲顧問團隊親自把關,搜羅澳大利亞最具代表性的頂尖美酒,品種多樣,讓乘客能提前感受澳大利亞的本土風情。機上還特別配備專業的侍酒師服務,真正實現了空中豪華餐飲的理念!

在家做甜甜圈原來這麼簡單,不用烤箱,有鍋就能做,比賣的還好吃!

享甜甜圈的製作,做法超簡單,不用烤箱,也能做出蓬鬆暄軟,比油條好吃,比麵包還香的甜甜圈。 食材:高筋麵粉300克、牛奶1盒、白糖100克、黃油30克、酵母5克、棉砂糖操作步驟如下:1、黃油裝入碗裡隔水加熱融化,依次往盆內倒入黃油、白糖、麵粉、酵母 2、麵粉裡倒入牛奶,用牛奶和面,攪拌成棉絮狀後揉成光滑麵糰 3、麵糰蓋上保鮮膜發酵1個小時 4、發酵好的麵糰放案板上繼續揉搓排氣,揉成長條,切成大小均勻的小劑子 5、把小劑子搓圓,按扁,蓋上保鮮膜繼續醒發半個小時 6、麵糰醒發好後,用手指在麵糰上戳一個小口,慢慢的轉成甜甜圈的形狀 7、油鍋燒熱後,下入甜甜圈炸 8、炸至兩面金黃色撈起控油,撒上棉砂糖即可 溫馨小貼士:1、炸甜甜圈時,油燒制50度左右下鍋炸最為合適,全程保持小火,不然顏色太深2、炸好的甜甜圈完全冷卻後方可撒入棉砂糖,熱的甜甜圈撒入棉砂糖會很快融化

教你零基礎在家做討孩子們歡心的手繪蛋糕卷,口感超級柔軟蓬松

蛋糕經常做,蛋糕卷倒不常做,偶爾做一個也是送人,因為家裡都不喜歡吃奶油蛋糕。前幾天買了一盒淡奶油用來做百香果慕斯和冰淇淋,做完之後還剩下一部分淡奶油想著小朋友的好朋友特別喜歡吃奶油蛋糕,就用剩下的淡奶油做了兩個蛋糕卷,蛋糕卷制作起來相對更加簡單、耗時短還便於攜帶。 小朋友們都喜歡卡通造型,這次制作時特意畫了一個可愛的造型,孩子們看到後更加討他們的歡心。 參考分量:28*28烤盤 烘烤溫度:160度 烘烤時間:18分鐘 【准備材料】 蛋糕坯子材料:牛奶50g、色拉油30g、雞蛋4個、低筋面粉40g、白砂糖40g(蛋黃糊中10g、蛋白中30g)、檸檬汁3~5滴 夾餡材料:淡奶油150g、白砂糖10g 手繪面糊:黑色、紅色 【制作方法】 Step 1: 將打印好的圖案紙放入烤盤正中間,油布放在圖案紙上面,隔著油布先畫圖案的輪廓,再填充完整 Step 2: 圖案畫好後取出圖案紙,將烤盤放入預熱好的長帝CRWF42NE家用烤箱中160度上下火烤1分鐘定型 Step 3: 從烤箱中取出已定形的圖案 Step 4: 將蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、白砂糖(10g)裝入干淨大碗中 Step 5: 用手動打蛋器攪拌均勻 Step 6: 篩入低筋面粉,用手動打蛋器攪拌均勻 Step 7: 蛋清和蛋黃分離,將蛋黃加入面糊中 Step 8: 用手動打蛋器攪拌均勻,制作好的蛋黃糊放一邊備用 Step 9: 蛋白中滴入3~5滴檸檬汁   Step 10: 分三次加入白砂糖(30g)打發至8分,提起打蛋器蛋白出現彎曲的小勾勾。加糖的順序,先打發至魚眼泡時加入10g白砂糖,繼續打發至蛋白氣泡變小變細膩時第二次加入10g白砂糖,再繼續打發至出現清晰不立即消失的紋路時第三次加入10g白砂糖 Step 11: 用刮刀取1/3打發好的蛋白到蛋黃糊中,用刮刀翻拌或切拌均勻 Step 12: 將拌好的蛋黃糊倒入剩余的蛋白盆中 Step 13: 采用同樣的手法翻拌均勻 Step 14: 將拌好的蛋糕糊倒入提前預烤有圖案的烤盤中,用刮刀將表面刮平,端起蛋糕模具震動幾下,讓蛋糕裡面的氣泡震出 Step 15: 放入提前預熱好的長帝CRWF42NE家用烤箱中,采用上下火160度烤18分鐘出爐 Step 16: 蛋糕出爐後,倒扣在烤網或油紙上撕掉表面上的油布,蓋上油紙晾涼。撕的過程中注意動作要輕,力度過大容破將圖案撕壞 Step 17: 將准備好的淡奶油和白砂糖倒入打蛋盆中 Step 18: 用電動打蛋器將淡奶油打發至出現清晰的紋路不消失的狀態 Step 19: 將晾涼的蛋糕翻個面(有圖案的一面向下),用刀將收尾處斜切一個呈45度的邊,方便蛋糕卷好後收尾 Step 20: 將打發好的淡奶油倒在蛋糕表面 Step 21: 用刮刀均勻地抹勻 Step 22: 用搟面杖卷起起始端的油紙向上提起,慢慢滾動搟面杖,推動油紙將蛋糕卷自然地卷起,卷好後稍調整外形,用油紙包起來放冰箱中冷藏1小時左右定形 Step 23: 從冰箱中取出冷藏好的蛋糕卷切段食用 成品圖 【小貼士】 1、制作蛋糕卷的蛋白不能打發太硬,過硬烤出來的蛋糕在卷的過程中容易開裂 2、拌蛋糕糊時動作要輕和快 3、烘烤的時間和溫度根據自家烤箱情況適當做調整,蛋糕卷一般烤至表面微微上色即可,如果想卷反面卷,出爐前3分鐘可以提高上火的溫度 4、切蛋糕卷時每次必須確保刀是干淨的,千萬不要怕麻煩 彩繪糊的制作方法: 1、將30g黃油隔水融化成液體形態 2、1個蛋清分三次加入30g糖粉打發提起打蛋器呈現小尖勾的狀態 3、將融化後晾涼的黃油分次加入到打發好的蛋白中充分翻拌均勻,彩繪糊制作完成 4、根據圖案最適量的彩繪糊加入不同顏色的色粉或色素調配顏色,裝入裱花袋子中剪小口

花20塊錢叫一份難吃的外賣,還不如花10塊錢做一份好吃的工作便當

對於許多吃膩了外賣的小伙伴來說,中午自帶便當成了最好的選擇。自己準備的便當不僅健康,而且能夠根據自己的口味進行搭配。這幾款便當非常符合現在的季節特點,即便在高溫天氣,吃起來也很舒服。 今天介紹的都是非常適合加入便當的小菜,快快學起來~ 【青椒肉絲】 食材:豬肉200g、青椒2只、雞蛋1個 調味料:蔥10g、姜5g、食用鹽5g、料酒5ml、澱粉50g、食用油20ml、生抽5ml 步驟: 1、豬肉洗淨之後,切絲,加入料酒、生抽和澱粉,用手拌勻之後,醃製30分鐘; Tips:澱粉會增加豬肉的口感韌度,如果喜歡脆一點的口感,可以不加澱粉。 2、蔥薑洗淨之後切絲,放入燒熱的油鍋中大火爆香,再將豬肉絲放入,煸炒出油; 3、將切條的青椒放入,與豬肉絲一同翻炒至變色之後轉小火,加入食鹽及生抽,輕輕翻炒3分鐘,裝盤。 【蛋皮卷】 食材:雞蛋4個、澱粉50g、黃瓜1根、肉鬆50g 調味料:色拉油50ml、色拉醬20ml 步驟: 1、蛋黃與蛋清分開,各加入一半澱粉,用打蛋器攪拌均勻; 2、油鍋中放入色拉油,取一小勺蛋黃液鋪上,煎至凝固之後翻面,直至蛋餅熟透,盛盤;蛋清液也一樣這麼煎; Tips:蛋清液的量會比蛋黃液的量多一些,因此每個蛋清餅可以厚一點,多放一些蛋清液。 3、蛋黃餅鋪開,碟一層蛋清餅,再將切成條狀的黃瓜碼在上面,撒上一層肉鬆; 4、將蛋餅連同黃瓜和肉鬆捲起,切成塊之後即可食用。 【什錦腸】 食材:帕爾瑪香腸1根、黃瓜1個、西紅柿1個 步驟: 1、用筷子或者小刀將帕爾瑪香腸的中心剜出; 2、將黃瓜切成豎條,西紅柿切成小塊; 3、將黃瓜和西紅柿小塊塞入帕爾瑪香腸中,再將香腸切成厚塊。 這幾款便當小菜的製作都非常簡單,特別是蛋皮卷,可以隨意替換內部的餡料,切塊之後也能蘸自己喜歡的醬料進行食用。青椒肉絲是許多人都喜歡的菜色,什錦腸的賣相則非常好。 同時,這幾款小菜做完之後都可以放在冰箱中冷藏,前一天晚上做完之後,第二天熱一下即可放入便當盒,非常方便。自己動手做便當,既能夠根據自己的需求進行搭配,而且還能吃得更加健康,何樂而不為呢?